In questo periodo di Carnevale vi presentiamo una ricetta per un tipico dolce di carnevale ma in una versione più salutare poiché la cottura verrà […]

La cannella, o cinnamomo, è una spezia molto antica e diffusa: proviene dalla Cina dov’era largamente utilizzata a scopo curativo, era usata nelle imbalsamazioni degli […]

Le chiacchiere, bugie, frappe o crostoli, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale. Le origini di questi dolci risalgono ai […]

Le persone che escludono uno o più alimenti sia per motivi di salute che per motivi etico-religiosi sono in aumento e, frequentemente, ci si trova [...]