Esperienza
Da oltre mezzo secolo ci occupiamo di ristorazione collettiva per aziende, per il socio assistenziale e per le mense scolastiche “dei nostri Leoni” dando grande valore alla diffusione di una moderna cultura alimentare legata al territorio.
Tradizione
La vocazione alla ristorazione della nostra famiglia è un valore condiviso da tutto il nostro staff, anche nella scelta delle ricette tipiche regionali scelte con cura dai nostri Executive Chef.
Innovazione
La formazione costante innova quotidianamente le procedure di tutti i reparti e dei nostri processi, che sono frutto di una continua ricerca. Tutto questo contribuisce a rendere i nostri Centri di Cottura una macchina perfetta.
Quaternario
San Vendemiano
(Treviso)
Ristema
San Giacomo di
Veglia (Treviso)
Ristema
Vazzola
(Treviso)
I Nostri Self-Service
Video
Video Istituzionale
Per noi di Ristorazione Ottavian far da mangiare è da generazioni una vocazione a cui dedichiamo tutta la nostra attenzione. La qualità, la sicurezza, il servizio sono i cardini del nostro modo di pensare e vivere la Ristorazione Collettiva.
Blog
La cannella, o cinnamomo, è una spezia molto antica e diffusa: proviene dalla Cina dov’era largamente utilizzata a scopo curativo, era usata nelle imbalsamazioni degli […]
La carta d’identità di un alimento è la sua etichetta. Sull’etichetta il produttore deve indicare tutte le caratteristiche del prodotto utili per il consumatore (REG. […]
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