Le castagne sono un frutto tipico autunnale e si caratterizzano per essere energetiche e nutrienti. Tra le proprietà nutrizionali troviamo una buona presenza di sali [...]
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Oggi, 14 novembre 2018, è la giornata mondiale del diabete e quest'anno è accompagnata dallo slogan “Il diabete riguarda ogni famiglia”. Il diabete è una [...]
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Le persone che escludono uno o più alimenti sia per motivi di salute che per motivi etico-religiosi sono in aumento e, frequentemente, ci si trova [...]
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Oggi giorno le patologie allergiche sono in costante aumento e si assiste sempre più ad un progressivo incremento di allergie e intolleranze alimentari nella popolazione. […]

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LE LENTICCHIE

20 feb 2018

Appena rientrati dalle vacanze, carichi per cominciare un nuovo anno al meglio!   Quanti di noi negli scorsi giorni, ed in particolare l’ultimo/il primo giorno […]

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NOT WASTING FOOD

18 feb 2018

Durante le vacanze è piacevole stare in compagnia e spesso ci si siede a tavola con parenti e amici per condividere pietanze prelibate. In alcune […]

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Dallo scorso Aprile, in Italia è entrato in vigore il decreto sull’origine del latte nei prodotti lattiero- caseari, pubblicato sulla gazzetta ufficiale della repubblica Italiana […]

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