Oggi, 14 novembre 2018, è la giornata mondiale del diabete e quest'anno è accompagnata dallo slogan “Il diabete riguarda ogni famiglia”. Il diabete è una [...]

Le persone che escludono uno o più alimenti sia per motivi di salute che per motivi etico-religiosi sono in aumento e, frequentemente, ci si trova [...]

Oggi giorno le patologie allergiche sono in costante aumento e si assiste sempre più ad un progressivo incremento di allergie e intolleranze alimentari nella popolazione. […]

Dallo scorso Aprile, in Italia è entrato in vigore il decreto sull’origine del latte nei prodotti lattiero- caseari, pubblicato sulla gazzetta ufficiale della repubblica Italiana […]