LA NEWSLETTER DI SETTEMBRE!
CIAO A TUTTI! Ben ritrovati all’appuntamento con la nostra newsletter aziendale!
In questa edizione, vi vogliamo parlare di due ricorrenze del mese di settembre che sono molto legate con la nostra attività: Il National Cooking Day e la Giornata Mondiale del Cuore, che si celebrano rispettivamente il 25 e il 29 settembre. Scopriamo insieme queste due giornate, anche attraverso l’impegno della nostra azienda.
BUONA LETTURA!
Il NATIONAL COOKING DAY
La giornata mondiale dedicata all’arte della cucina
Ogni anno, il 25 settembre si è celebrata la National Cooking Day ,una giornata dedicata all’arte della cucina e al piacere di preparare piatti fatti in casa. Nata negli Stati Uniti, questa ricorrenza si è rapidamente diffusa anche altrove, conquistando appassionati, chef professionisti e semplici curiosi di tutto il mondo. Il suo obiettivo è semplice ma significativo: invogliare le persone a mettersi ai fornelli, sperimentare, condividere e ritrovare il valore del cibo preparato con cura.
Ma perché dedicare una giornata alla cucina?
In un’epoca in cui la vita è sempre più frenetica e il cibo spesso viene consumato al volo, il National Cooking Day invita a rallentare. Cucinare, infatti, non è solo una necessità: è un gesto creativo, culturale e persino terapeutico:
- È un atto d’amore: preparare un piatto per qualcuno significa prendersi cura di lui.
- È un viaggio culturale: ogni ricetta racconta una storia, una tradizione, un territorio.
- È benessere: cucinare riduce lo stress, migliora la consapevolezza alimentare e favorisce relazioni positive.
In Ristorazione Ottavian, questa passione è il cuore del nostro lavoro quotidiano. I nostri cuochi non sono semplici operatori: sono professionisti guidati da dedizione, creatività e cura per ogni dettaglio. Cucinare per loro è una missione, non solo un mestiere. In ogni piatto preparato si riflette l’impegno nel garantire qualità, gusto e benessere.
LA GIORNATA MONDIALE DEL CUORE
Il legame tra la cucina e la salute
Il 29 Settembre si celebra la Giornata Mondiale del Cuore, un’occasione importante per riflettere sul ruolo fondamentale dell’alimentazione nella prevenzione e nel benessere quotidiano.
In occasione di questa ricorrenza, vogliamo ricordare quanto la cucina possa essere una vera alleata della salute. Nella ristorazione collettiva, ogni pasto rappresenta un’opportunità concreta per prendersi cura delle persone, partendo proprio da ciò che portiamo in tavola.
In Ristorazione Ottavian, le nostre dietiste svolgono un ruolo centrale nella progettazione di menù bilanciati e salutari, studiati per rispondere alle diverse esigenze nutrizionali. La scelta di ingredienti di qualità, stagionali e attentamente combinati contribuisce a proteggere il cuore ogni giorno. Ridurre il contenuto di sale e grassi saturi, valorizzare cereali integrali, legumi, verdura e olio extravergine d’oliva fa davvero la differenza.
La cucina non è solo gusto, ma anche prevenzione. Un’alimentazione corretta aiuta a mantenere sotto controllo pressione e colesterolo, favorendo al tempo stesso energia e benessere. Crediamo che mangiare bene significhi vivere meglio: il cuore inizia a battere anche a tavola, e noi lo accompagniamo ogni giorno con scelte consapevoli e responsabili.