Ristorazione scolastica.

PLURIPORZIONE E MONOPORZIONE.

È importante preoccuparsi della crescita dei bambini, ma anche della crescita della loro “cultura” alimentare.

Piccoli buongustai crescono. Il servizio per le mense scolastiche offre sia la consegna delle pietanze in pluriporzione con distribuzione interna o affidata a nostro personale, sia i pasti monoporzione. In ogni caso, per bambini con allergie o diete particolari, serviamo pasti individuali e personalizzati con il nome del destinatario. Sempre, mettiamo una cura speciale per la preparazione dei pasti dei bambini, perché siamo consapevoli di quanto sia importante per loro mangiare solo cose semplici e sicure. La dietista e l'executive chef collaborano per studiare ricette che siano al contempo appetitose per il loro gusto e corrette da un punto di vista nutrizionale. I controlli severi sull'igiene ne garantiscono la sicurezza.
Con le scolaresche organiziamo visite ai centri cottura, divertenti incontri con la nostra dietista sulle regole della corretta alimentazione e corsi teorici pratici di cucina con l'executive chef.