Ristorazione socio-assistenziale.

PER ANZIANI E PORTATORI DI HANDICAP.

Per aiutare il loro benessere ed anche il loro buonumore.

Il servizio per le case di riposo e per le strutture specialistiche per disabili prevede sia la consegna di pasti pluri-porzione o mono porzione, sia la gestione parziale o totale di mense interne con cucina. Anche per questo settore, dietista ed executive chef collaborano per la creazione di menù che incontrino il gusto esigente dei nonni e dei disabili che soddisfino le necessità indicate dalle diete
e dalle regole della corretta alimentazione in età avanzata.
Attingendo alla tradizione e alle sue ricette saporite e rispettando la stagionalità degli ingredienti.
Menù speciali e diete personalizzate vengono preparati per soggetti anche con problemi particolari di salute.
La severità rigorosa con cui tutti i controlli sanitari vengono
effettuati garantisce sempre la sicurezza.